0

Procentowy zestaw śniadaniowy part.2 : Na ostro, na kaca

????   W dzisiejszym świecie dopaść może nas zawsze i wszędzie. Piątek, świątek czy środa. Oczywiście mowa jest o małym kulturalnym chlaniu wódki. Jak nie ma okazji, to łatwo jest ją stworzyć. A co potem? No szuszy nas, wiadomo. Żołądek cierpi, my cierpimy. Namawiam do walki.

87,69% barmanów doradzi Ci klasyczną Krwawą Mery (Bloody Mary), resztą się nie zna! 🙂

 

 

Klasyczny przepis zawiera wódkę (czym się strułeś, tym się lecz), pyszny i zdrowy sok pomidorowy, przeróżne dodatki warzywne oraz przyprawy.

Być może czytaliście mój poprzedni wpis śniadaniowy na słodko Tym razem jest to przepis dla twardzieli.

Zapraszam na klasyczny zestaw śniadaniowy z procentami!

Spróbuj mojego przepisu na  Bloody Rosemary

????

Wlewamy do niej:

40 ml czystej wódki (może być infuzowana chrzanem)

150 ml soku pomidorowego

1/2 łyżeczki chrzanu

15 ml Syropu rozmarynowego (home made, wygotowany syrop cukier/woda=> 1/1 z ‚listkami’ rozmarynu)

3 dashe Tabasco

szczypta soli

szczypta pieprzu

15 ml soku z cytryny

Opcjonalnie Seler naciowy.

Przygotowanie:

Jeśli używamy selera, kroimy go na kawałki, rozgniatamy w kubku/szklanicy barmańskiej. Dodajemy kolejno wszystkie składniki, na koniec sok pomidorowy. Możemy się kierować moimi proporcjami lub zmieniając je wedle preferencji. JA wolę ostrzejsze, by wypaliło mi cały ryjek 🙂 mieszamy wszystkie składniki i wstępnie możemy spróbować czy jest smaczne/ostre/ za ostre. Balansujemy smak różnymi przyprawami. Na koniec dosypujemy kostki lodu i mamy do wyboru 2 metody mieszania: Stir (mieszamy łyżką) lub throwing (przelewając z jednego kubka do drugiego). Pewnych koktajli nie powinno się szejkować.

Gdy koktajl się już dobrze schłodzi i rozwodni, przelewamy go do przygotowanej wcześniej szklanki, oddzielamy lód.

Przyozdabiamy gałązką rozmarynu lub kawałkiem selera naciowego.

Zachęcam do testowania nowych smaków, odrobinę dżemu dodać, czy ciekawych przypraw. Ten koktajl na pewno zregeneruje Cie po alkoholowym maratonie, troszkę popali, ale i pobudzi żołądek do pracy 🙂

A do tego, bo mówimy przecież o śniadaniu. Polecam śliwki w boczku, opiekane na grilu! It’s Tasty! 😀

????

Tejstuj,

Baw się! 🙂

Tasty

Profesjonalny barman na wesele. Doświadczenie koktajlowe gwarantuje pyszne doznania smakowe w płynnej postaci. Atrakcyjna oferta dopasowana do potrzeb organizatorów. Napisz tastypolewa@gmail.com :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *